厦门家常菜做法(厦门家常菜图片)

本篇文章给大家谈谈辣椒炒大肠的辣椒辣椒家常做法，以及辣椒炒大肠的炒大肠的炒大肠家常做法窍门对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家常家常但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的窍门知识 
，最重要的辣椒辣椒是希望对各位有所帮助，可以解决了您的炒大肠的炒大肠问题 ，不要忘了收藏本站喔 。家常家常

本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1、准备原料：猪大肠两条 、窍门青椒4个
、辣椒辣椒干辣椒，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜
，做法做法陈皮，窍门花椒，料酒，酱油 ，盐、葱花和蒜片。

2 、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒，八角，生姜，陈皮，花椒 ，料酒，酱油，盐 ，炖煮30-40分钟。

3、把煮好的肠子捞出，沥干水 ，切成小段 。青椒洗干净 ，切成小块 ，装盘备用。

4 、锅中放油 ，肥肠煸炒出油后，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒 。加入青椒翻炒，要大火翻炒 ，如果水分炒干了就略微加些水，防止糊了粘锅 。

5、最后待青椒椒完全熟了
，再加入些蒜末和葱末，起锅 
。

炒肥肠王刚

食材 
：大肠、老抽、生抽 、料酒、盐 、白糖 、耗油 、豆豉  、小米椒、香葱、生姜、玉米淀粉 、花生油 、蒜瓣、八角。

做法：

1 、大肠买回来加面粉和盐
，用手搓洗，大肠还要翻面清洗
。

2 、锅里放入冷水放大肠 ，八角3个 ，生姜6片 ，料酒8克，水烧开捞去浮末，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水
。

3、大肠切一厘米长的小段 ，生姜切丁，蒜瓣切丁。

4、大肠放入碗里加老抽6克 ，生抽5克，盐6克，白糖2克，耗油10克，豆豉18克 ，油8克 ，玉米淀粉搅拌均匀。

5 、盖上保鲜膜  ，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟 ，加入小米椒和香葱。

6、锅里倒油烧热 ，浇一点在小米椒和香葱上 ，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g ，大葱30g ，香菜10g，食用碱2g
，老抽10ml，料酒10ml ，食盐3g，鸡精2g ，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好。

步骤：3

锅内放水 ，烧开。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中 。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块！

步骤：7

另起锅内放油，烧热 。

步骤：8

放入大葱爆香 。

步骤：9

再放入辣椒 ，翻炒。

步骤 ：10

再放入切好的肥肠。

步骤：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅
。

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！

(责任编辑：悦刻正品优购)